5 Ide Menu Catering Rumahan Harian yang Lezat Dan Bergizi

catering rumahan

Menu catering rumahan adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan tamu Anda dengan hidangan lezat dan sehat yang disiapkan dengan cinta di dalam rumah. Dalam menu ini, Samadu Catering menawarkan berbagai jenis hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, serta diolah dengan keahlian kuliner yang terampil.

Kami berkomitmen untuk menyajikan makanan yang tidak hanya enak, tetapi juga memperhatikan kesehatan dan nutrisi, sehingga setiap hidangan memiliki keseimbangan gizi yang baik. Menu catering rumahan kami meliputi hidangan pembuka, hidangan utama, hidangan sampingan, dan hidangan penutup yang beragam.

Untuk hidangan pembuka, kami menawarkan pilihan seperti salad segar, sup lezat, atau hidangan ringan yang menggugah selera. Hidangan utama kami mencakup berbagai jenis masakan, mulai dari hidangan daging, ikan, ayam, hingga hidangan vegetarian dan vegan. Setiap hidangan utama disajikan dengan saus atau bumbu yang istimewa untuk meningkatkan cita rasa.

10 Ide Menu Catering Rumahan Harian Terlezat

Di bawah ini adalah daftar 10 ide menu catering rumahan harian terlezat yang pernah ada:

1. Nasi Goreng Jawa Spesial

nasi goreng jawa spesial

Nasi Goreng Jawa Spesial ini merupakan hidangan khas dari daerah Jawa yang terkenal dengan cita rasa yang khas dan unik. Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan bumbu-bumbu tradisional, nasi goreng ini dijamin dapat memberikan rasa yang autentik dan lezat. Cocok untuk acara keluarga atau pertemuan dengan teman, menu ini biasanya disajikan dengan tambahan telur, ayam, dan sayuran segar yang membuatnya menjadi hidangan yang kaya akan nutrisi.

Resep Nasi Goreng Jawa Spesial

Nasi goreng ini memiliki citarasa istimewa dan bumbu-bumbu yang khas, sehingga cocok untuk memanjakan lidah Anda. Dalam resep ini, kita akan menggunakan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan. Untuk membuat Nasi Goreng Jawa Spesial, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Beberapa bahan yang akan kita gunakan antara lain nasi putih yang sudah dingin, daging ayam atau udang sebagai pilihan protein, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas, serta beberapa bumbu tambahan seperti kecap manis, saus tiram, dan garam.

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah memanaskan wajan atau penggorengan dengan sedikit minyak. Tumis bumbunya sampai harum. Kemudian, masukkan daging ayam atau udang yang sudah dipotong kecil-kecil dan tumis hingga matang.

Setelah daging ayam atau udang matang, tambahkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan daging hingga nasi tercampur merata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk kembali semua bahan agar tercampur dengan sempurna.

Selanjutnya, tambahkan telur ke dalam wajan dan aduk rata dengan nasi goreng. Biarkan telur matang dan tercampur dengan baik. Jika Anda suka, Anda juga dapat menambahkan beberapa bahan tambahan seperti wortel atau kacang polong untuk memberikan variasi dan tekstur yang lebih menarik.

Terakhir, cicipi nasi goreng yang telah Anda buat dan tambahkan garam atau kecap manis jika diperlukan. Sajikan nasi goreng Jawa Spesial dalam piring dan berikan hiasan seperti irisan mentimun atau tomat untuk tampilan yang lebih menarik. Selain itu, nasi goreng ini juga dapat disesuaikan dengan selera pribadi, seperti tingkat kepedasan dan pilihan bahan tambahan lainnya.

2. Capcay Kuah & Udang Crispy

Menu catering rumahan yang kami tawarkan adalah Capcay Kuah dan Udang Krispi. Capcay Kuah adalah hidangan sayuran yang disajikan dengan kuah kental yang kaya akan rasa. Sayuran yang digunakan adalah sayuran segar yang disiram dengan kuah yang berasal dari campuran bumbu-bumbu khas Indonesia.

Sedangkan, Udang Krispi adalah hidangan udang yang digoreng dengan tepung crispy yang membuatnya renyah dan gurih. Udang yang digunakan adalah udang segar yang dipadukan dengan bumbu-bumbu rempah yang membuatnya semakin lezat.

Kedua hidangan ini dapat dinikmati bersama dengan nasi putih hangat dan sambal khas pedas yang akan menambah cita rasa dari hidangan ini. Kami juga menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan proses pengolahan yang higienis sehingga Anda dapat menikmati hidangan ini dengan aman dan nyaman.

3. Asem-Asem Daging

Menu catering rumahan asem-asem daging adalah salah satu pilihan menu yang tersedia untuk layanan catering rumahan. Menu ini menghadirkan hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa dan aroma. Asem-asem Daging adalah hidangan yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia, terutama Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Asem-asem Daging terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dengan menggunakan bumbu-bumbu tradisional yang khas. Daging sapi yang digunakan dipilih dengan teliti agar memiliki tekstur yang lembut dan lezat saat dimasak. Kemudian, daging sapi direbus dalam kuah yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti lengkuas, jahe, daun salam, dan serai.

Keunikan dari hidangan ini terletak pada rasa asam yang dihasilkan oleh tambahan buah-buahan asam seperti asam jawa, asam kandis, atau asam sunti. Selain daging sapi yang menjadi bahan utama, dalam hidangan Asem-asem Daging ini juga ditambahkan berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, daun melinjo, dan labu siam. Sayuran ini memberikan kelezatan dan keanekaragaman cita rasa pada hidangan. Semua bahan-bahan ini dipadukan dengan sempurna sehingga menghasilkan hidangan yang lezat dan menyegarkan.

Menu Catering Rumahan Asem-asem Daging ini cocok untuk berbagai kesempatan, baik untuk acara keluarga maupun acara formal. Rasanya yang segar dan citarasa yang autentik akan memanjakan lidah setiap tamu yang menyantapnya. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi hangat dan lauk-pauk lainnya untuk menciptakan hidangan lengkap dan memuaskan.

4. Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan adalah salah satu jenis menu yang ditawarkan oleh layanan catering rumahan. Menu ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan cara tradisional Hainan dan disajikan bersama dengan ayam yang dimasak dengan bumbu khas Hainan yang lezat dan gurih. Selain itu, menu ini juga bisa dilengkapi dengan berbagai macam lauk seperti sayur, telur, atau tahu tempe sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda.

Resep Membuat Nasi Ayam Hainan

Bahan-bahan:

1. Potong 8 bagian dari 1 ekor ayam kampung.

2. 2 cangkir beras Hainan.

3. 4 siung bawang putih, cincang halus.

4. 2 cm jahe, iris tipis.

5. 2 batang daun bawang, iris halus.

6. 2 sendok makan minyak wijen.

7. Garam secukupnya.

8. Merica secukupnya.

Bahan untuk Kuah Ayam:

1. 1 liter air kaldu ayam.

2. 2 siung bawang putih, cincang halus.

3. 2 cm jahe, iris tipis.

4. 1 sendok teh minyak wijen.

5. Garam secukupnya.

6. Merica secukupnya.

Bahan untuk Saus Cocolan:

1. 4 sendok makan saus sambal.

2. 2 sendok makan kecap manis.

3. 2 sendok makan air jeruk nipis.

4. 1 sendok makan minyak wijen.

Langkah-Langkah:

1. Cuci beras Hainan hingga air bening, rendam selama 30 menit, lalu tiriskan.

2. Panaskan minyak wijen dalam panci besar. Tumis bawang putih,  jahe.

3. Masukkan beras Hainan yang sudah ditiriskan ke dalam panci, aduk rata dengan bawang putih dan jahe. Tambahkan air secukupnya sesuai petunjuk pada kemasan beras Hainan. Masak dengan api kecil hingga air mendidih dan beras matang.

4. Sementara itu, rebus ayam dalam panci dengan air kaldu ayam, bawang putih, jahe, minyak wijen, garam, dan merica. Rebus ayam sampai matang dan kaldunya beraroma harum. Angkat ayam dan tiriskan.

5. Setelah beras matang, angkat dan sisihkan.

6. Potong-potong ayam menjadi bagian kecil sesuai selera.

7. Siapkan daun bawang iris dan saus cocolan dalam mangkuk terpisah.

8. Untuk menyajikan, letakkan nasi Hainan di piring, tumpukkan potongan ayam di atasnya, dan taburkan daun bawang iris. Sajikan dengan kuah ayam hangat dan saus cocolan di sampingnya.

Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dan proses masak yang higienis, menu ini menawarkan rasa yang autentik dan sehat untuk dinikmati di rumah. Sangat cocok untuk acara keluarga, pertemuan bisnis, atau acara kantor lainnya. Jadi, tunggu apa lagi? Segera pesan menu catering rumahan Nasi Ayam Hainan untuk menambah kelezatan dan keberagaman hidangan di acara Anda.

5. Ikan Kembung Balado dengan Tumis Kangkung

Salah satu menu catering rumahan yang ekonomis namun lezat adalah ikan kembung balado dan tumis kangkung. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termurah, padahal rasanya tak kalah enak dari ikan laut mahal lainnya. Selain harganya terjangkau, ikan kembung juga mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional.

Untuk mengolah ikan kembung menjadi balado, cukup goreng ikan kembung hingga matang kemudian lumuri dengan bumbu balado home made. Bumbu balado dapat dibuat dari cabai merah, bawang merah, tomat, dan rempah lain seperti lengkuas, daun jeruk, dan garam. Aroma rempah yang kuat akan membuat ikan kembung jadi lebih nikmat dimakan. Tidak perlu waktu lama untuk membuatnya.

Sedangkan tumis kangkung sangat sederhana, cukup tumis kangkung muda dengan sedikit minyak, bawang merah, dan garam. Kangkung memang hemat dan sehat, nikmat di lidah sebagai pendamping ikan maupun lauk lainnya. Dengan harga murah, menu catering rumahan ini bisa diandalkan untuk berbagai acara di rumah. Rasanya enak dan tidak boros, cocok untuk berbagi dengan keluarga atau tamu. Demikian ulasan singkat mengenai menu catering rumahan berbahan dasar ikan kembung dan kangkung yang praktis dan lezat.

Rekomendasi Catering Rumahan Terbaik

Samadu Catering adalah layanan yang menyediakan makanan siap saji yang dibuat secara tradisional. Jasa ini menawarkan berbagai pilihan hidangan yang disiapkan dengan cinta dan perhatian oleh pengusaha catering yang berpengalaman. Menu-menu yang ditawarkan mencakup beragam jenis masakan, mulai dari hidangan lokal hingga internasional, serta pilihan makanan yang sesuai dengan preferensi diet tertentu, seperti vegetarian atau bebas gluten.

Kelebihan jasa catering rumahan adalah keaslian dan kualitas makanan yang dihasilkan. Dibandingkan dengan makanan yang dijual di restoran atau kantin, makanan rumahan memiliki cita rasa yang lebih autentik dan kesegaran bahan baku yang terjamin. Setiap hidangan dipersiapkan dengan hati-hati dan menggunakan bahan-bahan segar serta bumbu-bumbu alami yang memberikan rasa yang khas dan lezat.

Selain itu, jasa catering rumahan juga menawarkan fleksibilitas dalam memesan dan mengatur menu makanan. Anda dapat memesan makanan sesuai dengan kebutuhan dan anggaran Anda, baik untuk acara pribadi seperti pernikahan atau ulang tahun, maupun acara bisnis seperti pertemuan atau rapat perusahaan. Jasa ini juga dapat menyesuaikan menu dengan preferensi makanan atau kebutuhan diet tertentu, sehingga dapat memenuhi kebutuhan semua tamu.

Dalam hal kualitas dan kebersihan, jasa catering homemade sangat menjaga standar keamanan pangan. Pengusaha catering rumahan memastikan bahwa proses persiapan makanan dilakukan dengan higienis dan sesuai dengan aturan sanitasi yang berlaku. Mereka juga menggunakan peralatan masak yang bersih dan aman, serta mengemas makanan dengan rapi dan higienis sehingga tetap segar saat tiba di lokasi acara.

Dengan menggunakan jasa catering rumahan, Anda dapat menikmati hidangan lezat yang dibuat dengan hati-hati dan kualitas terbaik. Jasa ini memberikan pengalaman makan yang istimewa dan memberikan kemudahan bagi Anda dalam mengatur acara tanpa harus repot memasak sendiri.

Kami juga menyediakan hidangan sampingan yang menggoda, seperti nasi, mie, pasta, atau kentang panggang yang sempurnya dipadukan dengan berbagai pilihan sayuran atau hidangan penutup yang manis dan lezat. Hidangan penutup kami mencakup kue-kue lezat, puding, atau es krim yang disajikan dengan sentuhan kreatif untuk memanjakan tamu Anda.

Selain itu, kami juga memperhatikan kebutuhan khusus para pelanggan. Jika ada permintaan diet khusus, alergi makanan, atau preferensi vegetarian atau vegan, kami dengan senang hati akan menyesuaikan menu catering homemade kami untuk memenuhi kebutuhan tersebut.

Dengan menu catering rumahan kami, Anda tidak perlu khawatir tentang persiapan makanan atau kebersihan dapur. Kami mengutamakan kebersihan dan keamanan pangan dengan mematuhi standar sanitasi yang ketat dalam proses persiapan makanan. Hidangan-hidangan kami diantar dengan tampilan yang menarik dan rapi, sehingga Anda dapat mempercayakan kami untuk memberikan pengalaman kuliner yang istimewa kepada tamu Anda.

Jadi, jika Anda mencari opsi catering yang istimewa, lezat, dan sehat untuk acara khusus Anda, pilihlah menu catering homemade kami. Kami akan memberikan hidangan-hidangan istimewa yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga membuat acara Anda berkesan. Untuk informasi selengkapnya, silahkan hubungi kami melalui web resmi Samadu Catering sekarang juga.

Content Division

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are makes.